Зелень

Базилик Русский гигант. Итоги

Базилик Русский гигант. Итоги

Базилик Русский гигант

20 августа. Базилик Русский гигант — последний этап.
Всем интересного вечера!
Вот и подошел последний этап тестирования базилика.
На этот момент заканчиваю свои тестирования по базилику. 
Настала очередь и базилика Русский гигант.
Хотя в русском языке имеет несколько названий:
В общей разновидности имеет 70 видов.
В Россию базилик попал на рубеже 17-18 веков в качестве лекарственного средства и как приправа для мясных блюд.
В настоящее время его применяют не только в этих целях, а также в качестве декора в ландшафте.
Например, как вам такое сочетание с базиликом?

Базилик Русский гигант. Итоги

Или такое?

Базилик Русский гигант. Итоги

Мое повествование, конечно, не о розах, но это такой сорт базилика, который хочется везде насадить!
И даже к розам!
К тому же, по моему наблюдению, запах базилика отпугивает многих насекомых!
Но это просто для настроения, а надо подводить итог.
Многие, наверное, обратили внимание, что этот сорт я выкопала не до конца, а просто срезала главный стебель.
15 июля

Базилик Русский гигант. Итоги

Вот такие лилипутики были оставлены.

А сегодня 20 августа

Базилик Русский гигант. Итоги

Уже вот такой красавчик и высотой 40 см!

И буду сегодня готовить заливной базилик.
Для этой цели выкапываю оставшиеся кустики.

Базилик Русский гигант. Итоги

Аромат этого базилика разносится на всю теплицу при закрытых дверях.

Базилик Русский гигант. Итоги

Посмотрите, какие у него ажурные верхние листочки! Просто изразцы!

Базилик Русский гигант. Итоги

Для приготовления заливного нужно оливковое масло

Нашла только с добавлением, но пригодится и такое.
Отобрала самые сочные и мясистые листочки, мелко порубила и сложила в баночку.
Добавила 1,5 чайных ложки соли и залила этим маслом, которое должно полностью скрыть нарезанные листочки.
Закрутила крышку и в холодильник. Этим маслом можно зимой заправлять салаты, а зелень добавлять в супы, овощи, пасты и подливы.
Пробуйте и наслаждайтесь!

Дегустация:

17 августа.
Для дегустации понадобится сушеный базилик.

Базилик Русский гигант. Итоги

Погода на дворе сырая и холодная, базилик немного не досушен
/справа крайний /

Отрываю несколько листочков и укладываю в стакан.

Базилик Русский гигант. Итоги

Заливаю кипящей водой и даю настояться 15 минут.
Получился ароматный кипяточек с приятным вкусом и ароматом гвоздики. Аромат чувствуется даже на расстоянии!
Еще при выращивании в теплице аромат этого базилик разносился по всей теплице!
А вот еще одно фото.
Справа баночка с заливным базиликом, а в другой винный уксус с базиликом.

Базилик Русский гигант. Итоги

Всем хорош этот сорт, даже как декоративное растение в цветнике!

Базилик Русский гигант. Итоги

Базилик Русский гигант. Итоги

А такой — как будто в серебре! Чудо как хорош!

Думаю, что многие согласятся в несложном выращивании такого прекрасного растения.
Вот каким образом получилось у меня.
7 апреля — провела посев в 2 емкости на рассаду.
Такое количество семян в одной пачке расфасовано фирмой Гавриш.

Базилик Русский гигант. Итоги

Базилик Русский гигант. Итоги

В майонезную баночку посеяла 10 штук семян
И в контейнер 

Базилик Русский гигант. Итоги

оставшуюся часть семян.
16 апреля 

Базилик Русский гигант. Итоги

Из 10 штук взошло 6,  что составляет 60%
А в другой — примерно 98%

Базилик Русский гигант. Итоги

25 апреля 

Базилик Русский гигант. Итоги

У 5 росточков появляются настоящие листочки

Базилик Русский гигант. Итоги

В контейнере тоже дружно появляются настоящие листочки.
8 мая — высадка рассады в теплицу

Базилик Русский гигант. Итоги

5 кустиков

Базилик Русский гигант. Итоги

В теплице в ногах у томатов
9 июня — высадка рассады в открытый грунт как декоративное растение для цветника

Базилик Русский гигант. Итоги

Вот это место для посадки базилика

Базилик Русский гигант. Итоги

Выше уже показывала что получилось.
15 июля — сбор урожая
По описанию производителя сорт считается среднеспелым и составляет  65-70 дней от всходов до технической спелости.
В моем случае 98 дней.

Базилик Русский гигант. Итоги

Выкопала 1 куст

Базилик Русский гигант. Итоги

На его примере рассмотрим что получилось
Куст высотой 50 см с земляным комом и корнями в 9 см

Базилик Русский гигант. Итоги

Пузырчатый лист от зеленого до фиолетового в длину 13 см с фиолетовым соцветием
У оставшихся четырех кустов вырезала центральный ствол и провела взвешивание зеленой массы базилика, который составил 254 г 
Всю срезанную часть и вместе с выкопанной без корня связала в пучок и подвесила в тенистое место для сушки.
Весь дальнейший процесс я описала в начале этого поста.
Вот и все работы, сажайте и выращивайте такое прекрасное и не прихотливое растение!
За оказанное доверие хочу поблагодарить кампанию Гавриш и желаю дальнейшего процветания!
А любимому сайту удачных деловых партнеров и интересных идей!
До свидания!

Добавить комментарий

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»